Sformato di patate con salsa al pecorino sardo

Flank steak di black angus con croccante di funghi fritti e verdure

Peperone ripieno con fondente di caciotta affumicata

L'altenativa alla tradizionale cottura in forno di una verdura: così può essere considerata questa ricetta, che nonostante la sua semplicità…

Come si fa: la crema al cioccolato

Come si fa: la meringa all’italiana

Come si fa: la pasta choux all’olio d’oliva fritta

Crostata al pistacchio

Filetti di orata con purè rustico di zucca e patate profumato al lime

• Dessert
• Ricette

Choux alla vaniglia e lamponi

Bicchierino mou, crema al cioccolato con croccante di pistacchi soffiati