Hamburger con crema di cime di rapa, indivia, pinoli, uvetta, salsa al chipotle e scamorza affumicata

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Hamburger con peperoni arrosto, straccetti di bufala, ravanelli e maionese al rafano

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Kebab di capesante

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Gamberi alla piastra

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Hamburger con speck croccante, radicchio e provolone piccante

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Lasagnetta croccante con ragù di fegatini di pollo

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Sautè di vongole veraci, patate grigliate, carciofi e arancia rossa

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Verdure grigliate con fonduta di testun al barolo, croccante di nocciole tostate e pane carasau

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Hamburger con burrata, patè di olive taggiasche, pomodori arrostiti e cipolla marinata

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Hamburger di manzo, peperoni, cipolle di tropea cotte nella cenere con yogurt profumato all’erba cipollina

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